Indonesia’s Traditional Snacks : Still Loved by New Generations

Indonesia is well known in the eyes of the world for its exotic natural beauty and the friendliness of its people. But not only that you know, Loyal Friend. It turns out that some Indonesian specialties, especially the snack box Jakarta on the market, are well known internationally.

    Klepon

    This green round cake topped with grated coconut is already worldwide, you know. The sweet taste of sugar that melts in the mouth not only attracts Indonesians but also people from abroad.

    Lapis legit cake

    Legit in Javanese means sweet. This cake, made with flour, egg yolk, sugar, and butter, is always available during Chinese New Year celebrations. That said, this cake represents sustenance.

    Putu Mayang

    This traditional cake is famous for its light color and curly shape. Putu Mayang is made from red sweet potatoes and is usually sprinkled with coconut milk, coconut sugar or grated coconut.

    Gethuk

    This traditional snack from the Central Java region is made from cassava as the base ingredient. It’s tasty and sweet with a sprinkling of coconut on top.

    Bika Ambon

    Although there are Ambonese frills, this traditional snack box Jakarta  made from sago flour originates from Medan. This cake got the name Ambon from where it was first produced, namely at the junction of Jalan Ambon-Sei Kera, Medan.

Baca juga : How to Make Colorful Tumpeng

How to Make Colorful Tumpeng

Maybe you are one of the people who used to see and enjoy nasi tumpeng kuning. Even though this typical Indonesian rice recipe can be served with a more diverse variety of colors. Let’s look at the article below for how to make it;

1. Nasi Tumpeng Putih

This Jakarta tumpeng rice recipe is no less indulgent for the eyes and tongue. With a fairly unique presentation, complete with the typical side dishes of tumpeng rice, this white tumpeng rice recipe is perfect for making tumpeng rice for birthdays, huh!

Necessary materials:

  • 250 grams of white rice
  • 75 ml thick coconut milk
  • 1 lemongrass that has been crushed
  • 3 cloves of garlic
  • 1 segment of galangal
  • 1 bay leaf
  • 1 piece of lime leaves

How to make Nasi Tumpeng Putih:

Wash the rice until the dirt has separated.

Crush the garlic and grind it with galangal

Put it in the rice and pour the thick coconut milk.

Cook for 30-45 minutes only.

When it’s cooked, pour it into the mold.

Serve with fried noodles, patties, and sliced ​​eggs.

2. Nasi Tumpeng Kuning

Generally, this nasi tumpeng kuning is served at thanksgiving events. The color is attractive and the aroma is fragrant, making many people love this tumpeng rice recipe.

Necessary materials:

  • 1 kg of white rice
  • 250 grams of glutinous rice
  • 250 ml thick coconut milk
  • 5 bay leaves
  • 3 lemongrass leaves
  • 3 turmeric fingers
  • 2 finger segment galangal
  • 1 knuckle of ginger
  • 2 tablespoons of lime juice

How to make Nasi Tumpeng Kuning:

Boil coconut milk with lime juice.

Wait for it to boil.

Cook the white rice and glutinous rice for a while until soft.

After that, add the boil of coconut milk, lemongrass, bay leaves, turmeric, galangal, and ginger to the rice.

Stir and leave it for 30 minutes only.

Shape and decorate with side dishes on a bamboo tray covered with banana leaves.

3. Nasi Tumpeng Merah Mini

This family cooking recipe is suitable for those who are undergoing a diet program. By replacing regular rice with low-calorie brown rice, this tumpeng rice can be a favorite dish on special occasions.

Necessary materials:

  • 250 grams of brown rice
  • 425 ml thick coconut milk
  • 1 lemongrass
  • 2 bay leaves
  • Salt to taste

How to make Mini Red Tumpeng Rice:

Wash the rice thoroughly.

Combine brown rice with thick coconut milk, lemongrass stalks, bay leaves, and salt.

After that, cook until done.

Print brown rice in a cone mold.

Arrange on a plate that already contains fried noodles, fried chicken, fried tempeh, sliced ​​fried eggs, and other side dishes.

4. Green Tumpeng Rice

Not only nasi tumpeng kuning, it turns out you can also process rice into a green food menu that refreshes the eye. Like this the ingredients and how to cook it;

Necessary materials:

  • 1 kg of white rice
  • 500 ml thick coconut milk
  • 20 pieces of suji leaves
  • 7 pandan leaves
  • 2 lemongrass leaves
  • 2 pieces of ginger
  • 4 bay leaves
  • Salt to taste

How to make Green Tumpeng Rice:

Wash the white rice and soak for a few moments.

Cook the rice until it becomes rice.

While waiting, wash the pandanus and suji leaves with 1 liter of water.

Filter water for dye.

Remove the rice and flush with the prepared coloring water.

Stir and print.

Serve on a flat plate with plenty of side dishes.

Those are four colorful tumpeng creations that you can try at home. Good luck.

Baca juga : Tips Menghemat Budget Catering Pernikahan

Get to Know Better About Copyright Law in Indonesia

Copyright infringement is a hot topic at this time. Because, in recent days, influencer Karin Novilda, who is more commonly known as Awkarin, has come under fire on the Twitter media scene. Karin was accused by an illustrator from Bandung, Nadiyah, of stealing her illustration. The problem arose when Karin bullied Nadiyah and threatened to sue him. Even though Karin claims to have made peace with Nadiyah, netizens have found the fact that Karin pressured Nadiyah through Twitter’s direct messages.

It is still fresh in the minds of netizens of the problems that befell the famous rapper, Young Lex. The rapper whose real name is Samuel Alexander Pieter is accused of stealing pieces of lyrics written by Twitter user Firgiawan (@seterahdeh). The lyrics, based on the jingle of a well-known milk brand, were included without permission in Young Lex’s new song.

These two problems seem to remind us of the weak protection of copyright works in Indonesia. This issue is not a new topic, considering that cases of copyright infringement are very common. Actually, what are the copyright protection rights like in Indonesia?

Regulated by law

In fact, anyone who owns anything considered intellectual property is protected by Law number 28 of 2014. In this law, copyright is defined as the exclusive right of a creator that arises automatically based on the declarative principle after work is manifested in a tangible form without reducing restrictions in accordance with the provisions of the legislation.

If translated literally, then whoever declares a work as his creation, then he owns the copyright of the work. However, there are two ways of declaring copyright: a declarative system and a constitutive system. The declarative system means a declared copyright declaration, while the constitutive system means a declaration by registering the copyright with the Director-General of Intellectual Property.

In addition, there are also works that have had copyright protection for 50 years since they were published, namely photography works, portraits, cinematographic works, video games, computer programs, a compilation of written works, translations or arrangements, and/or modifications of transformations, translations and arrangements and/or modification of traditional cultural expressions, a compilation of works or data, as well as a compilation of written traditional cultural expressions.

There are two rights protected by the law, namely moral rights, and economic rights. Moral rights are rights inherent in works and artists, while economic rights are rights to monetize copyrighted works.

What about the Karin and Young Lex problem? The two can be considered two separate cases. The case between Young Lex and Firgiawan cannot be considered a struggle for copyright, because Firgiawan himself does not have the tone of the lyrics he wrote. The jingle notes are still owned by the dairies that use them. Meanwhile, the lyrics used by Firgiawan cannot be considered as copyrighted works, because the lyrics are not a copyrighted work.

Meanwhile, in the case of Nadiyah and Karin, this law could be applied. This is because Nadiyah himself created the illustration, which was then taken without permission and included the name of the illustration maker, namely Nadiyah. Nadiyah has the right to sue Karin for her actions if Karin actually committed the theft as alleged.

This problem has always been an endless problem. As long as people still cannot respect copyright, piracy will probably skyrocket in number. Firmness in law enforcement is needed to take action against all forms of copyright infringement.

Baca juga : Pembajakan Konten Online di Indonesia

Pembajakan Konten Online di Indonesia

Pembajakan hak cipta saat ini sebagian besar didorong oleh streaming ilegal konten televisi dan video. Perhatian utama dalam beberapa tahun terakhir adalah menangani penjualan perangkat streaming ilegal seperti kotak fisik atau stik USB yang dicolokkan ke TV. Kotak-kotak itu sering kali dimuat sebelumnya dengan aplikasi ilegal yang memungkinkan akses ‘plug-and-play’ ke konten bajakan. Perangkat streaming ilegal sering disebut sebagai ‘Kodi box’ atau Android TV Box.

Kodi sebenarnya adalah perangkat lunak dan pemutar media sumber terbuka dan gratis yang memungkinkan orang untuk memutar dan streaming konten video. Kotak-kotak ini berjalan pada perangkat lunak yang sah itulah sebabnya mereka tersedia secara luas. Di Indonesia, menurut survei terbaru yang dilakukan YouGov, ditemukan bahwa TV set-top box yang dapat melakukan streaming konten video bajakan digunakan oleh 29% penonton online di Indonesia.

Survei yang dilakukan oleh Asia Video Industry Association (AVIA) Coalition Against Piracy (CAP) ini menemukan bahwa IndoXXI Lite, LiveStream TV, dan LK 21 Reborn adalah perangkat streaming ilegal (ISD) paling populer di Indonesia.Perlu adanya diskusi dengan ip lawyer indonesia terkait masalah ini Ini berdampak pada layanan langganan internasional yang mencakup penawaran online pan-Asia juga.

Dari 29% konsumen yang membeli ISD untuk streaming gratis, dua dari tiga (66%) membatalkan semua atau sebagian dari langganan mereka ke layanan TV berbayar resmi untuk mendukung streaming gratis ISD. Lonjakan popularitas ISD terjadi di seluruh Asia Tenggara dan sekitarnya. Banyak dari perangkat ini datang dengan ancaman keamanan. Industri konten juga menyebutkan kekhawatiran tentang malware.

Pakar keamanan telah memperingatkan bagaimana peretas dapat mengeksploitasi perangkat ini untuk menginfeksi komputer konsumen dan perangkat lain. Namun karena harga kotak-kotak ini yang rendah dan ketersediaan konten gratis, para pengguna, yang sebagian besar adalah generasi muda, mungkin tidak terlalu peduli tentang masalah malware.

Namun, hilangnya layanan langganan dan kerugian bisnis dalam produksi dan distribusi konten yang sah merupakan masalah ekonomi dan perhatian utama di seluruh industri, baik di tingkat lokal maupun internasional. Hal ini haruslah menjadi bahan utama diskusi law firm indonesia.

Baca juga : Tahapan Mendaftarkan Trademark di Indonesia dan Apa Saja yang Perlu Disiapkan

Tahapan Mendaftarkan Trademark di Indonesia dan Apa Saja yang Perlu Disiapkan

Ada 3 langkah utama untuk mendaftarkan trademark Anda di Indonesia. 1. Carilah bimbingan profesional Hukum Indonesia mewajibkan investor asing untuk mempekerjakan Konsultan Hak Kekayaan Intelektual untuk mendaftarkan trademark Indonesia. Oleh karena itu, pemohon trademark harus menandatangani Surat Kuasa (POA) dan Deklarasi Kepemilikan yang memungkinkan konsultan yang bertanggung jawab untuk bertindak atas nama mereka.

Perwakilan Anda tidak hanya akan membantu Anda mengirimkan formulir permohonan trademark Anda; mereka juga dapat membantu melakukan pencarian merek dagang di Indonesia. 2. Melakukan pencarian trademark di Indonesia Sebelum mendaftarkan trademark di Indonesia, pemohon harus memastikan bahwa merek yang diajukan telah memenuhi Undang-Undang Merek Dagang Indonesia.

Artinya, pemohon harus melakukan penelusuran merek dagang secara menyeluruh di Indonesia karena dua alasan utama:

Untuk menghindari konflik moral yang mungkin mempengaruhi trademark yang diusulkan. Untuk memastikan bahwa tidak ada badan hukum lain yang telah mendaftarkan trademark serupa. Dalam hal ini, metode file pertama berlaku di Indonesia. Database Merek Dagang WIPO Indonesia tersedia bagi pemohon dan / atau perwakilan hukumnya untuk melakukan pencarian trademark di Indonesia.

3. Pendaftaran trademark Langkah terakhir adalah mendaftarkan merek tersebut di Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual. Perwakilan hukum Anda akan membantu Anda dengan langkah ini. FAQs: mendaftarkan merek dagang di Indonesia Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mendaftarkan merek di Indonesia?

Rata-rata, dibutuhkan waktu 12-24 bulan untuk mendaftarkan trademark di Indonesia. Biaya apa yang harus saya keluarkan untuk mendaftarkan merek dagang di Indonesia? Biaya pendaftaran merek dagang bergantung pada berbagai faktor, seperti ukuran perusahaan. Namun, biaya akurat untuk proses aplikasi hanya tersedia di situs nasional Kekayaan Intelektual di Indonesia. Biaya yang terkait dengan perwakilan hukum Anda akan bervariasi tergantung pada perusahaan atau individu yang bermitra dengan Anda. Kapan saya harus memperbarui merek dagang saya?

Setelah merek dagang terdaftar, itu berlaku selama 10 tahun. Jika pemilik merek ingin mempertahankan mereknya selama lebih dari 10 tahun, disarankan untuk memperbarui pendaftaran merek setidaknya 6 bulan sebelum merek kehilangan validitasnya. Apakah mungkin untuk membatalkan merek dagang jika tidak digunakan? Ya, tersedia pembatalan jika tidak ada penggunaan merek dagang. Jenis merek dagang apa yang dapat saya daftarkan di Indonesia?

Di Indonesia, jenis merek dagang berikut dapat didaftarkan: nama, kata, perangkat, slogan, warna, hologram, pakaian dagang, beberapa merek non-tradisional, merek kolektif, dan merek layanan. Jenis merek dagang apa yang TIDAK dapat didaftarkan di Indonesia?

Jenis merek dagang berikut tidak dapat didaftarkan di Indonesia: istilah umum tanda yang bertentangan dengan standar mental atau ketertiban umum tanda tanpa kekhasan yang diperoleh simbol, nama, atau bendera negara, negara bagian, kawasan, atau organisasi internasional.

Baca juga : Understanding Copyright law in Indonesia

Tips Menghemat Budget Catering Pernikahan

Salah satu aspek pengeluaran paling besar saat menikah adalah makanan. Harga paket catering pernikahan memang mahal. Apalagi kalau undangannya ribuan.

Makanya, kita mesti bersiasat dalam membiayai catering wedding. Jangan sampai bujet pernikahan ludes hampir seluruhnya ke catering. Atau sampai harus berhutang hanya buat membayar ongkos makan para tamu undangan ini.

Tips menghemat catering pernikahan

Sebenarnya, ada banyak cara agar biaya pernikahan gak membengkak. Khusus di sektor catering, kita mesti berani mendobrak kelumrahan dalam resepsi pernikahan kalau mau ngirit. Berikut ini tips menghemat catering pernikahan.

1. Sesuaikan dengan bujet

Mau pusing mikirin biaya catering sebelum atau sesudah resepsi? Kalau memilih sesudah, gak usah pakai bujet. Langsung pesan catering dan hidangkan ke tamu.

Meski pilih paket termurah, belum tentu ongkos pernikahan jadi lebih murah juga. Sebab, kamu gak punya bujet!

Bujet adalah hal penting dalam kegiatan seperti ini. Bahkan bujet juga wajib ada dalam kehidupan sehari-hari, gak hanya ketika akan berkegiatan.

Tanpa bujet, kehidupan finansial kita akan acak-acakan. Termasuk dalam resepsi pernikahan. Jika gak ada bujet, pengeluaran buat apa saja gak bakal terlacak.

2. Kurangi nasi

Lihat deh pengalaman pribadi pas datang ke acara nikahan. Pasti ambil nasinya sedikit, entah itu nasi putih, nasi tumpeng, atau nasi goreng.

Soalnya, orang-orang cenderung lebih suka makan gubukan. Makanan di gubukan umumnya gak sehari-hari dimakan. Beda dengan yang ada di tengah, seperti nasi, sop, ayam goreng, atau ikan.

Semisalnya paket dari pihak catering sebanyak 20 kilogram beras. Bisa kamu minta kurangi jadi 10 kilogram saja. Tapi, dengan kompensasi harga paket dikurangi, ya.

3. Fokus ke gubukan

Seperti dikatakan sebelumnya, orang-orang biasanya fokus ke gubukan. Kita juga harus sama. Gubukan menjadi kunci.

Biar ngirit, kurangi porsi menu di meja tengah. Misalnya harga paket tengah Rp2 juta, sedangkan gubukan Rp500 ribu per gubuk.

Jadikan Rp1 juta saja itu makanan tengah. Gubukan tetap Rp500 ribu gak apa-apa, asalkan sesuai dengan jumlah tamu. Tapi kalau bisa ditambah Rp100 ribu biar porsinya lebih banyak.

Tamu biasanya lebih sering mengomentari makanan di gubukan ketimbang di tengah, apalagi kambing gulingnya. Bagaimana tidak? Baru masuk gedung aja langsung pada milih tempat di dekat gubukan daging kambing. Hayo, ngaku deh!

4. Cukup air putih

Daripada pakai minuman bersoda buat sajian, mending banyakin air putih. Alasan utama, tentu karena lebih ngirit.

Lihat saja, harga minuman bersoda 1 liter bisa sama dengan harga air mineral 2 liter. Toh, keduanya sama-sama berfungsi meredakan dahaga.

Selain itu, air putih lebih sehat ketimbang minuman bersoda. Para tamu, apalagi yang sudah sepuh, pastinya lebih milih air putih demi kesehatan. Setuju? *sambil megangin dompet.

5. Pakai porsian saja

Ini nih, tradisi dalam resepsi yang sangat ramah dompet. Di Solo, ada tradisi menghidangkan sajian resepsi secara porsian. Penyajian yang sering disebut dengan nama Piring Terbang ini lebih bisa diutak-atik bujetnya.

Namanya piring terbang karena makanan dihidangkan per piring, lalu disajikan satu per satu oleh pelayan. Konsepnya kayak di resto Barat, lho. Ada appetizer sampai pencuci mulut. Menunya biasanya:

  • Roti+korket/sosis solo dan teh manis anget
  • Sop ayam galantin
  • Nasi sambel goreng ati
  • Es buah

Sekarang komplet sudah. Murah meriah pula.

Bagaimanapun, pernikahan adalah acara sakral yang gak boleh dianggap remeh. Apalagi soal makanan. Para tamu kadang agak ribet mengomentari makanan kurang ini-itu.

Itu sebabnya, selain memastikan penghematan, kita mesti pastikan makanan itu enak disantap. Bukan asal murah.

Kalau mau lebih menghemat, kita bisa mengalihkan perhatian ke pos pengeluaran lain. Ke gedung, misalnya, cari yang murah tapi mantap. Begitu juga soal dekorasi pernikahan yang efisien.

Yang jelas, selalu ada cara menikah murah. Tinggal kitanya, mau dan mampu atau tidak untuk melaksanakannya.

Baca juga : 5 Makanan yang Cocok untuk usaha Catering Prasmanan

Atlanta Incar Gelandang Liverpool

Tim kuda hitam Liga Italia, Atalanta dikabarkan berencana untuk meminjam Marko Grujic dari Liverpool pada musim panas ini.

Klub berjuluk La Dea tersebut sebagaimana diketahui dari berita bola dalam dua musim terakhir tampil gemilang di Serie A. Bahkan musim depan mereka akan kembali bermain di Liga Champions usai menyelesaikan kompetisi 2019/2020 diperingkat ketiga klasemen akhir.

Tak ayal, Atalanta membutuhkan pemain baru untuk memperkuat tim mengarungi kompetisi musim depan. Posisi sektor tengah adalah salah satu yang ingin diatur ulang oleh Gian Piero Gasperini dan Marko Grujic dianggap sang pelatih menjadi tambahan yang tepat.

Peluang untuk mendaratkan pemain asal Serbia itu terbuka lebar. Sebab menurut berita Liverpool kabarnya juga bersedia untuk meminjam sang pemain ke tim kuda hitam Liga Italia itu pada musim panas ini.

Dari laporan itu mengatakan kalau The Reds terbuka untuk meminjamkannya lantaran terkesan dengan Atalanta di Serie A dan ingin memanfaatkannya untuk mengembangkan karier Marko Grujic. Apalagi, setelah mereka berhasil membuat penampilan Mario Pasalic menjadi seorang gelandang yang paling bersinar di Eropa saat ini dengan membawa La Dea hingga melaju ke partai perempat final Liga Champions.

Sekedar informasi, Marko Grujic sendiri dalam beberapa musim terakhir ini menghabiskan kariernya di Liverpool dengan pinjaman. Pemain bola berusia 24 tahun itu tercatat pernah menjalani masa pinjaman di klub Cardiff City dan dua musim terakhir di Hertha Berlin dengan mendapatkan kesempatan bermain yang cukup di tim utama.

Sementara bersama Liverpool, mantan pemain Red Star Belgrade itu telah bermain dalam 14 pertandingan di semua kompetisi dan mencatatkan 1 assist.

Jika bergabung ke Atalanta tentu saja peluangnya untuk bermain reguler terbuka lebar. Selain itu, Marko Grujic juga bisa bermain di tiga posisi berbeda yakni gelandang sentral, gelandang serang dan bertahan. Menarik untuk di tunggu apakah sang pemain akan bermain di Serie A atau tidak musim depan.

Baca juga : 5 Pemain Bola Termahal Sepanjang Masa

5 Makanan yang Cocok untuk usaha Catering Prasmanan

Semua orang tentu butuh makan. Karena itu, kamu bisa mencoba merintis usaha makanan, misalnya usaha catering kantoran. Makanan yang punya cita rasa khas pasti mudah menemukan pelanggannya. Apalagi kalau kamu memang sudah dasarnya suka masak. Usaha makanan semacam catering prasmanan bisa kamu telateni dengan hati senang.

Nah, sebelum memulai jadi agen catering jakarta, urusan pemilihan menu makanan jadi hal penting yang benar-benar harus diperhatikan. Pastikan menu yang kamu pilih umum, nggak ribet banget, bisa awet dan punya harga terjangkau. Supaya kamu nggak bingung-bingung, Kami bantu menyiapkan daftar menu makanan yang bisa kamu jadi bahan pertimbangan. Silakan dicek ya!

  1. Jajanan Pasar

Camilan atau kudapan nggak pernah ketinggalan hadir di setiap acara. umumnya sih camilan ini dalam bentuk kue-kue basah, seperti pastel, risoles, kue bolu, lemper, onde-onde, lepet dan lain sebagainya. Di acara selametan biasa, kue-kue basah ini bisa di sajikan langsung di piring atau nampan. Sedangkan di acara-acara resmi seperti seminar, biasanya beberapa potong kue basah diletakkan di dalam kerdus kecil untuk dibagi ke peserta acara.

Mengingat menu kue-kue basah ini sering banget dicari orang, kamu perlu banget memasukkan mereka ke daftar menu makanan usaha kateringmu. Terlebih proses pembuatan kue-kue basah pun lebih mudah daripada memasak menu makanan utama seperti nasi kotak.

  1. Nasi tumpeng

Nasi kuning dengan lauk pauknya, seperti urap, ayam goreng atau ayam bumbu bali, orek tempe, perkedel, telur dadar hingga sambal, menjadi salah satu menu makanan yang sering sekali dicari orang. Nggak hanya untuk nasi kotak aja, menu ini biasanya juga bisa dalam bentuk tumpeng, atau tumpeng mini.

Selain ukuran harga yang lebih terjangkau di masyarakat, nasi kuning atau tumpeng ini pun jadi simbol untuk setiap acara. Makanya, menu makanan selanjutnya yang wajib kamu jajakan itu ya nasi kuning dengan segala lauk pauknya ini.

  1. Olahan Ayam

Sekadar untuk makan siang sebuah keluarga, kantor atau acara-acara kecil lainnya. Menu makanan seperti lalapan entah itu ayam goreng biasa, ayam goreng tepung atau ayam bakar ditambah dengan tempe-tahu serta sambal, pun paling sering dicari orang. Apalagi kalau masakanmu punya cita rasa yang emang enak banget, dijamin jasa ketering kamu bisa selalu jadi pilihan.

  1. Mie atau Bihun Goreng

Selain menu-menu utama, kamu harus mempertimbangkan menu pelengkap lainnya yang memang umum dan harganya terjangkau, seperti salah satunya mie atau bihun goreng. Kedua makanan ini nggak cuma bisa untuk nasi kotak putih biasa, tapi bisa juga jadi salah satu pelengkap dalam menu nasi kuning. Buat kamu yang jago masak, membuat mie atau bihun goreng pun nggak akan sulit. Kamu tinggal pastikan punya racikan bumbu dan komposisi yang pas serta beda dari biasanya.

  1. Sambal Goreng Kentang

Selanjutnya ada sambal goreng kentang yang bisa kamu masukkan ke dalam list menu kateringmu. Selain mudah untuk dimasak, makanan ini pun bisa lebih awet atau nggak mudah basi. Untuk harga, menu ini udah pasti terjangkau. Mengingat komposisi sambal goreng kentang biasanya di dominasi oleh kentang, isi lainnya seperti hati sapi atau ayam dan bisa pete biasanya nggak terlalu banyak dimasukkan.

Baca juga : Klepon : Nikmatnya Sensasi Manis yang Tumpah di Dalam

Klepon : Nikmatnya Sensasi Manis yang Tumpah di Dalam

Klepon atau kelepon adalah jajanan tradisional Indonesia yang mirip dengan mochi. Ketika digigit, kita akan merasakan sensasi tumpah gula merah di dalamnya.

Sejak Zaman Dahulu

Sejak dulu, jajanan ini umum ditemui di pasar, sehingga disebut jajanan pasar. Namun, si kecil klepon tidak hanya berhenti di pasar Indonesia, tetapi bisa menjamur sampai ke banyak negara di dunia. Ke bazaar Indonesia di Taiwan, misalnya.

Klepon sudah terkenal di Indonesia sejak tahun 1950. Pada saat itu, klepon bukan hanya dibuat di rumah, tetapi sudah dijual di restoran Indonesia, Belanda, atau Tiongkok.

Sarapan

Klepon berasal dari daerah mana, ya?

Tidak banyak yang bisa memastikan asal daerah klepon. Banyak yang menyebutkan bahwa jajanan ini berasal dari Jawa Tengah karena sering disajikan bersama getuk dan cenil. Beberapa pernikahan dengan konsep catering prasmanan juga umum menyajikan klepon

Klepon biasanya dijadikan sarapan oleh masyarakat Indonesia karena bahan dasarnya tepung sehingga mengandung karbohidrat yang tinggi. Selain sarapan, klepon juga sering dinikmati sebagai camilan.

Bahan untuk Membuat Klepon

Bahan utama untuk membuat klepon adalah tepung beras ketan. Adonan tepung ini diberi pewarna hijau alami dari tanaman, seperti daun suji atau daun pandan. Karena pembuatannya mudah, tak jarang catering kantoran menyediakan klepon sebagai pelengkap kudapan.

Namun, ada juga klepon yang berwana putih. Kemudian, adonan dibentuk menjadi bola-bola kecil dan diisi gula merah. Bola-bola ini lalu direbus dalam air hingga mendidih. Tanda klepon sudah matang adalah bola-bola akan muncul ke permukaan.

Supaya lebih gurih, klepon yang sudah matang akan digelindingkan di atas parutan kelapa hingga klepon dibalut kelapa. Bayangkan gurihnya kelapa bercampur dengan manisnya gula jawa. Yummy!

Untuk yang penasaran dengan klepon, bisa mencoba membuatnya di rumah, membelinya di pasar, atau memesannya di agen catering jakarta yang sudah terpercaya higienitasnya.

Baca juga : 5 Tips Makan di Restoran Saat New Normal

Types of Security Threat in Internet

Internet security consists of a variety of security tactics to protect the activities and transactions carried out online via the internet. This tactic is intended to safeguard users from threats such as hacking into computer systems, email address, or website; malicious software that can infect and damage the system inherently; and identity theft by hackers who steal personal data such as bank account information and credit card numbers. Internet security is a particular aspect of concepts such as broader cybersecurity and computer security, being focused on specific threats and vulnerabilities online access and internet usage.

In today’s digital landscape, many of our daily activities depend on the internet. Various forms of communication, entertainment, and financial tasks and work associated with that achieved online. This means that tons of sensitive data and information are constantly together via the internet. The Internet is the most private and secure, but also can be an insecure channel for exchanging information. With a high risk of intrusion by hackers and cybercriminals, internet security is a top priority for individuals and businesses alike. This is why data server services are very important nowadays


Kind of internet security threats

While the gift of web users with a lot of information and services, also includes some risk. Cyberattacks only increased in sophistication and volume, with many cybercriminals using a combination of different types of attacks to achieve one goal. Despite extensive list of potential threats, here are some of the most common security threat of the Internet:
icon-exploit-kit

Malware: Short for “malicious software,” malware comes in several forms, including computer viruses, worms, trojans, and spyware dishonest.
icon-ransomware

Computer worm A computer worm is a software program that copies itself from one computer to the next. Does not require human interaction to make copies of it and can spread rapidly and in large volumes.
spam

Spam: Spam refers to unwanted messages in your email inbox. In some cases, spam can only include junk mail that advertises goods or services you are not interested. It is usually considered to be harmless, but some can include a link that will install malicious software on your computer if they are clicked.
deception

Phishing: Phishing scam created by cyber criminals try to ask for personal or sensitive information. They can be as a bank or a web service you and lure you into clicking on a link to verify the details such as account information or password.
botnets

Botnets: A botnet is a network of personal computers that have been compromised. Infected with malicious software, the computer is controlled by the user and are often asked to engage in nefarious activities, such as sending spam messages or denial-of-service (DoS) attacks.